Receita de goiabinha ou beliscão
INGREDIENTES
• 250g de gordura vegetal
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 500g de farinha de trigo
• Goiabada para rechear
• 250g de gordura vegetal
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 500g de farinha de trigo
• Goiabada para rechear
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes (menos a goiabada) com as mãos até obter uma textura que permita abrir a massa com um rolo.
Em uma superfície lisa e limpa, coloque um pouco de farinha e abra a massa deixando-a com cerca de 0,5cm ou menos.
Corte a massa em quadrados e disponha uma tira de goiabada em cada um.
Feche puxando duas pontas na diagonal e dando um leve beliscão (outra opção de formato é fazer uma bolinha e afundar levemente o meio para colocar o recheio, eu fiz alguns assim, mas não tirei foto, quando fizer de novo atualizo este post para vocês verem).
Asse em forno médio (pré-aquecido) por cerca de 25 minutos ou até que estejam levemente dourados (Como cada forno tem seu tempo, recomendo que você dê uma olhada nos seus biscoitos a cada 10 ou 15 minutos para ver se estão assados).
Espere esfriar e polvilhe com açúcar antes de servir (eu polvilhei com açúcar de confeiteiro, mas o açúcar comum cumpre o mesmo papel e, ainda, se preferir, não precisa polvilhar com açúcar).
Misture todos os ingredientes (menos a goiabada) com as mãos até obter uma textura que permita abrir a massa com um rolo.
Em uma superfície lisa e limpa, coloque um pouco de farinha e abra a massa deixando-a com cerca de 0,5cm ou menos.
Corte a massa em quadrados e disponha uma tira de goiabada em cada um.
Feche puxando duas pontas na diagonal e dando um leve beliscão (outra opção de formato é fazer uma bolinha e afundar levemente o meio para colocar o recheio, eu fiz alguns assim, mas não tirei foto, quando fizer de novo atualizo este post para vocês verem).
Asse em forno médio (pré-aquecido) por cerca de 25 minutos ou até que estejam levemente dourados (Como cada forno tem seu tempo, recomendo que você dê uma olhada nos seus biscoitos a cada 10 ou 15 minutos para ver se estão assados).
Espere esfriar e polvilhe com açúcar antes de servir (eu polvilhei com açúcar de confeiteiro, mas o açúcar comum cumpre o mesmo papel e, ainda, se preferir, não precisa polvilhar com açúcar).
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