Pão doce de goiaba EDU GUEDES

Pão doce de goiaba

• Ingrdientes
• Massa:
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 5 gemas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 pacote de fermento biológico de pão ou 3 tabletes do fresco
• 1 pitada de sal
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Farofa:
• 150 g de castanha do Pará triturada (ou castanha de caju/amendoim/nozes)
• ½ xícara de açúcar
• Demais ingredientes:
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de geleia de goiaba

1 hora e 45 minutos

8 porções

Massa: em um recipiente, bata as gemas com a manteiga até ficar com cor amarelo claro. Acrescente o açúcar. Amorne o leite e misture o fermento e adicione a massa, juntamente com uma pitada de sal. Mexa bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar homogênea. Se necessário, adicione mais de farinha de trigo. Deixar a massa descansar por 30 minutos. Abra a massa, corte em pequenos discos e reserve.

Farofa: misture a castanha com o açúcar e reserve.

Montagem: cubra o fundo e as laterais de uma assadeira com fundo removível. Pincele a manteiga derretida na massa. Espalhe a farofa de castanha e um pouco de geleia por cima. Coloque mais discos, pincele novamente a manteiga, adicione o restante da farofa e geleia. Por fim, cubra com a massa e deixe descansar por mais 30 minutos. Em seguida, leve para assar no forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Biscoito prestígio do EDU GUEDES

Biscoito prestígio

• Biscoito de chocolate
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de cacau em pó
• ½ colher (chá) de fermento
• ½ colher (chá) de bicarbonato
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de manteiga (90g)
• 1 colher (sopa) de margarina (30g)
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de castanha do pará quebrada
• Recheio de coco
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de coco ralado fresco
• 1 colher (sopa) de manteiga

45 minutos

16 porções

Biscoito de chocolate: Em uma tigela, misture os ingredientes secos, a farinha, o cacau, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve. Coloque na batedeira a manteiga, a margarina, o açúcar e o açúcar mascavo e bata até ficar cremoso. Adicione o ovo e a baunilha. Acrescente os ingredientes secos. Desligue a batedeira e coloque as castanhas. Deixe a massa descansar por 2 horas na geladeira. Faça bolas com a massa, amasse com as mãos até ficar em formato de biscoito e coloque no papel manteiga. Leve para assar em forno baixo de 10 à 15 minutos.
Dica do Edu: Se assar as bolas quando estiver mais gelado o biscoito ficara mais arredondado. Se a massa já estiver em temperatura ambiente ele ficara mais achatado.
Beijinho: em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco. Mexa em fogo baixo até engrossar. Quando estiver um ponto antes de enrolar, desligue o fogo. Use como recheio.

Receita de Detergente Caseiro

Receita de Detergente Caseiro

Receita de Detergente Caseiro, super facíl de fazer.
DETERGENTE CASEIRO

INGREDIENTES:

1 Base Pronta Detergente Neutro 1.0 Litro
2 Água desmineralizada 13.0 Litros
5 Corante a gosto
6 Essência 30.0 mL
7 Cloreto de Sódio 225 G Diluído em 1 Litro de água desmineralizada.

COMO PREPARAR:
Transferir a Base Pronta para um recipiente limpo, bastante Homogênea.
Acrescentar a água desmineralizada aos poucos misturando lentamente para não criar espuma.
Adicionar corante e a essência.
Acrescentar o Cloreto de Sódio diluído na água desmineralizada aos poucos até atingir a consistência consistência desejada

RENDE 13 LITROS

Amaciante Caseiro Como Fazer

Amaciante Caseiro Como Fazer

Amaciante Caseiro, super facíl de fazer e rapido.
Receita de Amaciante Caseiro
Como fazer Amaciante Caseiro, saiba agora!

INGREDIENTES:

5 litros de água fria
1 litro de água quente ( sem ferver )
2 colheres ( sopa ) de glicerina liquida
1 garrafinha de leite de rosas ( ou água de rosas )
½ sabonete azul ralado grosso

MODO DE PREPARAR:

Esquente bem 1 litro de água ( sem ferver ), desligue o fogo e coloque ½ sabonete ralado.
Tampe e deixe algumas horas para amolecer.
Depois coloque no fogo baixo mexendo sempre sem deixar ferver durante 1 a 2 minutos para derreter totalmente.
Despeje num balde e acrescente a glicerina, o leite de rosas e os 5 litros de água fria
Misture e engarrafe

Na hora que se faz fica líquido, mas no dia seguinte fica cremoso. 

Uma dica, é acrescentar colônia de bebê, fica muito mais perfumado.

Petisco de salsicha ressecada

INGREDIENTES

• 2 salsichas

MODO DE PREPARO

1. Corte as salsichas na horizontal duas vezes formando uma cruz
2. Segure os quatro pedaços e pique formando pedaços bem finos
3. Forre um prato de vidro com uma folha de papel toalha para levar ao micro-ondas, a idéia é tirar toda a água
4. Agora preciso contar com seu bom-senso, meu micro-ondas é bem velhinho e por isto precisa de duas passagens de 15 minutos na posição "forte", mas se seu micro-ondas é novo e possante, experimente duas passagens de 5 minutos ou das passagens de 15 minutos no "fraco"
5. Na primeira passagem pelo microondas ficará semi-seco e tudo grudado, é preciso esperar esfriar um pouco e desgrudas os pedaços deixando-os novamente soltos, se o papel toalha estive muito molhado é preciso trocá-lo também
6. Ao retirar a segunda passagem pelo micro-ondas vemos o resultado final, grãos de salsicha parecendo batata-chips, crocantes e deliciosos
7. Detalhe eles duram bem mais tempo que a salsicha normal

Canjica da Vovó

INGREDIENTES

• 1/2 kg de milho para canjica
• 1 lata de leite condensado
• Água o quanto baste
• 1 l de leite fervendo
• 2 unidades de canela em pau
• 5 cravos da índia
• Casca de 1/2 laranja ou limão
• Açúcar se prcisar
• 1 xícara ( chá ) de amendoim torrado e moído

MODO DE PREPARO

1. Escolha o milho para a canjica, lave bem e deixe de molho de um dia para o outro
2. Coloque o milho em uma panela de pressão
3. Encha de água deixando faltar uns 2 dedos de água
4. Junte a canela, os cravos, e o pedaço de casca de laranja ou limão
5. Deixe cozinhar na pressão por uns 40 minutos ( o milho deve ficar bem macio )
6. Tire a casca da laranja, a canela e os cravos
7. Junte o leite fervendo, o leite condensado e mexa bem com uma colher de pau
8. Deixe cozinhar até os grãos ficarem bem macios e a canjica ficar com uma textura bem cremosa
9. Antes de desligar teste o doce, se precisar coloque áçucar a gosto e deixe cozinhar mais um pouco, junte o amendoim não esquecendo de mexer sempre para não grudar no fundo da panela

Informaçoes Adicionais

• Dica: se preferir, ao invés do amendoim coloque um vidro de leite de coco.

Raspadinha de abacaxi

INGREDIENTES

• - 1 lata de Leite Moça
• - 2 vezes a mesma medida de abacaxi picado

MODO DE PREPARO

1. Coloque no copo do liquidificador o Leite Moça
2. Junte o abacaxi ao Leite Moça
3. Bata bem até que fique um creme consistente
4. Encha 6 copos altos com o gelo picado
5. Despeje o creme de abacaxi sobre o gelo
6. Coloque um canudinho e sirva a seguir

Cookie de chocolate

Você precisa de:

•         
          
            
  
  Farinha de trigo, 1 ½ xícara 
  Aveia em flocos, 1 xícara 
  Manteiga em temperatura ambiente, 110 g 
  Ovo, 1 unidade
  Açúcar mascavo, 1 xícara 
  Fermento em pó, 1 colher (chá) 
  Essência de baunilha, 1 colher (chá)
  Chocolate meio amargo, 200 g 
  Chocolate ao leite, 150 g
  Chocolate branco, 100 g 
  Castanha-do-pará ou pecã (não moída), 50 g
  

Passos

1

Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma fôrma grande com manteiga e farinha. Depois, peneire a farinha de trigo em uma tigela e junte com a aveia em flocos e a manteiga amolecida. Misture com as mãos até formar uma farofa úmida.

2

Acrescente o ovo, o açúcar mascavo, o fermento e a essência de baunilha. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea. Em seguida, pique os chocolates (para fazer as gotas) e as castanhas em pedaços pequenos, e junte à mistura.

3

Com manteiga nas mãos, faça bolinhas do tamanho de uma noz.

4

Na assadeira untada, disponha os cookies, deixando 2 cm de espaço entre eles. Com um garfo ou com o dedo, achate um pouco as bolinhas.

5

Por último, leve a assadeira ao forno preaquecido por 20 a 25 minutos, dependendo do seu gosto - se você gosta de um cookie mais macio, 20 minutos é ideal; agora, se prefere ele mais crocante, deixe por 25 minutos.

Submarino de chocolate e avelã

Você precisa de:

•         
          
            
  
  Para o bolo de avelã:
  Farinha de avelã, 80 g 
  Farinha integral fina, 100 g 
  Cardamomo moído, 1 colher (chá)
  Bicarbonato de sódio, 1 colher (chá) 
  Sal, 1 pitada 
  Chocolate amargo, 100 g 
  Ovos caipira, 4 unidades
  Xarope de arroz, melado de cana ou maple syrup, 150 ml  
  
  Para o submarino:
  Suco de laranja natural, 200 ml 
  Xarope de arroz, melado de cana ou maple syrup, 30 ml
  

Passos

1

Bolo
Peneire a farinha integral com o bicarbonato e o sal. Junte a farinha de avelã e o cardamomo. Misture tudo e reserve. 

2

Derreta o chocolate em banho-maria. Depois, acrescente as gemas e o xarope de arroz ou melado de cana ou, ainda, maple syrup.

3

Adicione os ingredientes secos.

4

Bata as claras em neve e junte à mistura de chocolate.

5

Em uma fôrma untada com manteiga e farinha, leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos ou até o teste do palito dar certo.

6

Submarino
Aqueça ¼ do suco com o xarope até que se mesclem.

7

Junte o suco restante e monte a sobremesa.

8

Montagem
Em um prato fundo, disponha o bolo cortado da maneira que desejar.

9

Despeje o suco de laranja sobre o bolo adocicado e sirva.

Mont blanc

Você precisa de:

•         
          
            
  
  Marron glacê, 100 gramas 
  Chantilly, 80 gramas 
  Suspiros, a gosto
  Conhaque, 1 colher (sopa)
  
          
        
      

Passos

1

Faça em porções individuais, coloque o marrom glacê.

2

Depois coloque os suspiros.

3

Aplique o chantilly entre os suspiros.

4

Coloque um toque de conhaque.

5

Decore e sirva.

Rosquinhas de fim de tarde

Você precisa de:

•         
          
            
  
  Ovos, 4 unidades
  Leite condensado, 1 lata 
  Fermento em pó, 2 colheres (sopa) 
  Farinha de trigo, 5 xícaras (chá) 
  Açúcar e canela em pó para polvilhar
  
          
        
      

Passos

1

Em uma tigela, misture bem os ovos, o leite condensado e o fermento. Vá acrescentando a farinha, ao poucos, até que a massa não grude nas mãos ao sovar.

2

Faça, então, tirinhas e dê um nozinho.

3

Frite as rosquinhas em óleo quente por 10 minutos ou até dourar por igual.

4

Retire do fogo, deixe secar sobre um papel toalha e finalize polvilhando açúcar com canela em pó por cima.

Milkshake de creme de avelã

Você precisa de:

•                 
          
            
  
  Sorvete de creme, 3 bolas 
  Creme de avelã, 2 colheres (sopa) 
  Leite, 6 colheres (sopa)
  

  Decoração:
  Calda de chocolate
  Avelã torrada e sem casca picada

Passos

1

Bata o sorvete, com o leite e o creme de avelã no liquidificador. Sirva em um copo com calda de chocolate.

DICA: sirva com canudo grosso.