Bolo Bolsonaro 17

 BOLO BOLSONARO 17

INGREDIENTES

• 1 lata de leite moça
• 1 xícara (chá) de cenoura, bem picada
• 4 ovos
• 100 g de coco ralado
• 1 colher sopa de margarina
• meia xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

-Bata no liquidificador o leite moça e a cenoura picada, reserve

-Bata as claras em neve até ficar bem firme

-Junte as gemas uma a uma, até ficar um creme fofo

-Despeje o leite moça batido com a cenoura com o coco e a farinha de trigo

-Bata muito bem, por último acrescente o fermento e bata mais um pouco

-Despeje a massa em uma forma redonda e untada asse em forno médio

por cerca de 45 minutos desenforme ainda quente

-Por fim, enfeite como quiser!