Push Pop Cake

Push Pop Cake

O sucesso do bolo de copinho continua. Faça para comercializar, para presentear ou para alegrar as crianças em aniversários ou até mesmo em datas festivas como é o caso da Páscoa.

Ingredientes da Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de cacau em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de margarina sem sal
• ½ xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

O recheio pode ser chantilly ou glacê branco de sua preferência. Também pode ser qualquer doce cremoso como brigadeiro, doce de leite, etc.

Modo de Preparo da Massa

1. Pré aqueça o forno a 180°C por 20 minutos.
2. Misture todos os ingredientes secos e reserve.
3. Bata as claras em neve e reserve.
4. Unte e enfarinhe uma assadeira de tamanho médio.
5. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme.
6. Sempre batendo, acrescente aos poucos as gemas, os ingredientes secos e o leite.
7. Retire e adicione as claras misturando delicadamente.
8. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos.

Montagem

1. Corte o bolo em círculos e monte no suporte para push cake intercalando com recheio.
2. Decore com chantilly e fruta ou decore com confeitos

Dicas de Mãe

Se preferir, poderá utilizar massa branca de sua preferência. Também poderá utilizar massa branca colorindo a massa crua com corante em gel. Abuse da criatividade!

A massa do bolo não deve ficar muito alta, isso porque quanto mais disquinhos de massa conseguir colocar no copinho, mais camadas de recheio terá e mais bonito ficará.

Rendimento aproximado de 10 unidades.

Mais receitas em:http://www.receitasdemae.com.br/#ixzz2ggfFdIpY