quarta-feira, 19 de junho de 2013

Espetinho de Uva

Espetinho de Uva

ingredientes

  • 20 uvas Itália
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 barra de Chocolate ao Leite ( 200 g)
  • 1 Barra de Chocolate Meio Amargo (200 g)
  • Manteiga para untar

modo de preparo

Em uma panela, misture bem o Leite condensado com a manteiga
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender da panela (cerca de 10 minutos)
Retiro do fogo, despeje em um parto untado com manteiga e deixe esfriar
Depois de frio, abra pequenas porções de brigadeiro branco na mão, coloque uma uva no centro, feche as bordas e enrole
Modele o restante e coloque em espetos de churrasco
Acomode-os em um prato untado com manteiga
Derreta os Chocolates em banho-maria
Banhe os espetos com o chocolate derretido e escorra o excesso
Espere o chocolate secar e sirva

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