Prestígio Delícia

ingredientes

Creme de côco

• 1 lata de leite condensado
• 100grs de côco ralado
• 3 dedos de leite integral para hidratar o côco

Recheio

• 200grs de biscoito recheado de morango ou chocolate picado
• 1 caixa de morangos picados, lavados e sem cabinho
• Reserve alguns morangos inteiros para decorar o doce.

Cobertura

• 1 lata de creme de leite com soro
• 250grs de chocolate meio amargo picado derretido em banho-maria

modo de preparo

Em uma panela, misture o côco hidratado com os 3 dedos de leite com o leite condensado e misture até dar o ponto de beijinho mole coloque em um refratário e reserve.

Em seguida, acrescente os biscoitos e os morangos picados sobre o creme de côco e reserve.

Na mesma panela feita o creme de côco sem lavar, acrescente o creme de leite com soro e o chocolate meio amargo derretido, leve ao fogo e misture até engrossar e dar o ponto de creme. Despeje em seguida sobre o creme de côco e o recheio, decore com os morangos inteiros reservados, espere esfriar e leve a geladeira até que fique gelado, sirva e arranque elogios.